HARY SANTOSA PRIBADI !!!

           Pada umumnya unggas air seperti ternak itik ini jarang bahkan bisa dikatakan tidak memiliki sifat kanibal dan agonistik (berkelahi). Disisi lain, dalam pemanfaatan limbah itik terutama bulu, selain bisa dimanfaatkan sebagai bahan kasur, bantal, atau pakaian, maka untuk bulu itik jenis tertentu seperti mentok dan yang lainnya dapat digunakan sebagai bahan suttle kock, ini berarti ada nilai lebih dari limbah yang berasal dari  ternak ititk.

            Jika dibandingkan telur itik dengan telur ayam ras maka telur itik terkesan lebih berharga karena telur itik dijual dengan satuan butir atau biji, sedangkan untuk telur ayam ras dijual dengan satuan kilogram (kg). secara umum harga produk ternak itik baik untuk komoditi telur atau daging, terasa lebih stabil dibandingkan dengan produk ternak ayam. Pada umumnya ternak itik lebih banyak menghasilkan telur dibandingkan ayam petelur. Sedangkan telur itik lebih banyak dimanfaatkan menjadi telur asin oleh petenak itik, dibandingkan telur ayam petelur yang langsung dipasarkan kemasyarakat tanpa proses seperti telur itik. Dan juga telur itik lebih tahan lama dibandingkan telur ayam petelur.